いちご

イチゴ （ 苺 、 莓 、 Fragaria ）は バラ科 の 多年草 、およびその食用となる 果実 。

甘みがあるため 果物 として位置づけられることが多いが、 草本性 の植物であるので 野菜 として扱われることもある。

範囲

狭義には、オランダイチゴ属の栽培種 オランダイチゴ ( Fragaria × ananassa ) を意味する。イチゴとして流通しているものは、ほぼ全てオランダイチゴである。

広義には オランダイチゴ属 ( Fragaria ) 全体を指す。 英語圏 でのストロベリーはこの範囲である。

さらに広義には、同じバラ亜科で似た実をつける、 キイチゴ属 ( Rubus ) や ヘビイチゴ 属 ( Duchesnea ) を含める。これらを、 ノイチゴ 、 ヘビイチゴ 、 ワイルドストロベリー と総称することもある。

中国語 では、オランダイチゴ属は「草莓 ツァオメイ cǎoméi」、ヘビイチゴ属は「蛇莓 ショーメイ shéméi」、キイチゴ属は「懸鈎子 シュエンゴウズ xuángōuzi」または「覆盆子 フーペンズ fùpénzi」と呼び分けているが、 日本語 では混同して「 覆盆子 」を 熟字訓 でイチゴと読む場合がある。

語源

「いちご」の語源ははっきりしない。

英名のStrawberry（ストロベリー）の語源は「Straw（麦わら）を敷いて育てた」や「Straw（麦わら）に包まれて売られていた」、「散らかす、一面を覆う、を意味するstrew（strawの古語）」などいろいろな説がある。

オランダイチゴ属の種

オランダイチゴ属には20を超える種が知られている。 染色体 の倍数性は、二倍体から十倍体まで様々である。

• 二倍体の種
  • Fragaria daltoniana
  • Fragaria iinumae （ ノウゴウイチゴ ）
  • Fragaria nilgerrensis
  • Fragaria nipponica （シロバナノヘビイチゴ）
  • Fragaria nipponica f. rosea （ベニバナヘビイチゴ）
  • Fragaria nipponica var. yakusimensis （ヤクシマシロバナヘビイチゴ）
  • Fragaria nubicola
  • Fragaria vesca （エゾヘビイチゴ）
  • Fragaria viridis
  • Fragaria yezoensis （エゾクサイチゴ）
• 四倍体の種
  • Fragaria moupinensis
  • Fragaria orientalis
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