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スエット

スエットとは

スエット () は、の、腰の腎臓付近のである。なお英語での発音は「スーエット」に近い。

硬くて溶けにくい(融点45–50)。

用途

主に、レンダリングによりタロー(牛脂)となる。

イギリスでは代表的な食材で、溶けやすいことを利用して蒸し料理に使われる。ダンプリングミンスパイプディングなどが代表である。

食材のほか、石鹸蝋燭の原料、の餌にも使われる。

Category:食用油脂Category:動物性油脂Category:牛Category:羊Category:イギリスの食文化

ca:Sagída:Flommede:Rindernierenfetten:Suetis:Mörno:Isterpl:Łój (kuchnia)

提供:wikipedia

ショッピング「スエット」

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    New細坪伝説 - 2012年3月3日9時2分
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    y7dkgj0nrz - 2012年3月3日8時55分
  • 上がってきました。

    先日オーダーシステムの スエットパンツが 上がってきました。 オーダーしてくれた たくさんの方 ありがとうございます。 取りに来てくださいね。

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