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トッピング

トッピングとは

トッピング(Topping)とは、料理において仕上げの段階で飾りとなる食品を盛り付ける調理法。また、その飾り付ける食品のこと。見た目を良くするためや、味の調整などのために用いられる。

讃岐うどんセルフサービスで自分で選び盛り付ける天ぷらなどの具や、ピザに乗せるバジルササミなどの具も「トッピング」と呼ばれる。

とひんく

提供:wikipedia

ショッピング「トッピング」

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「トッピング」を含む口コミ

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  • 牡蠣食べ放題

    ... トッピングにチーズとか乗せても旨い。 あとレモンかけたり、ポン酢かけたり。 揚げ出し牡蠣?牡蠣の天ぷらを出汁で食べる。めちゃ旨。 定番の牡蠣フライ。こんな長いのは初めてです。 この辺でお腹は限界を迎えている。 ...

    耳、肩、かかと - 2012年3月3日11時49分
  • 昨夜のご飯(3/2)

    ... 旦那さんが菜の花好きなんですよね。。 私は、お花としてはもちろん好きだけど ちょっとゆで過ぎてしまって。。失敗失敗 旦那さんの好みに合わせ、ウインナーや茹で卵もトッピング! かなりのボリュームだぁ コーンスープは ...

  • ひなまつり

    ... 簡単は調理、寿司太郎にまぐろのお刺身、ねぎとろ、かにかま、たまごをのせて。 完成 見た目ちょっと寂しいので、チーズをお星さまにカットしてトッピング~(古) エドはるみ 今何してるのかな 最後に刻みのりをぱらぱらとのせました。 ...

    みっきーのつぶやき - 2012年3月3日11時37分
  • 巨大チャーシューの限定落とし蓋ラーメン・烈志笑魚油 麺香房 三く@福島区福島

    ... チーズみたいな味すらしました トッピングの野菜は太めに刻まれた白ネギと素揚げされたニンニクの芽 そして食べ進めていくと底のほうから豆腐と味玉が出現 豆腐といい、ニンニクの芽といい、トッピングとしては初でした ラストスパートに入るころ ...

  • シンセリティ

    評価 ★★☆ 料理 ビーフカレー大(800円) 一言 トッピングは生玉子が吉かも 頻度 4回目 住所 東京都中央区 詳細 食べログ 日本橋にある洋食店。シャビイな店舗は細い路地のわかりにくい場所にあり、まず、ふらっと立ち寄るようなことはないだろう。 ...

    K2's memo - 2012年3月3日11時24分

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