マイクロダイエットとは
マイクロダイエット (microdiet) とは、 1980年 、国際的な医学界で、VLCD（ ベリー・ロー・カロリー・ダイエット ）理論にもとづいて、 1983年 に イギリス の サリー大学 で ジャクリーヌ・ストゥーディ 博士らによって開発された 肥満 解消用の 代替食品 。
その年に イギリス で初めて発売されたマイクロダイエットは、口コミで噂が広がっていき、わずか18ヶ月間でNo.1ダイエット食品として、 イギリス 国内に旋風が巻き起こった。現在、イギリスを含め、世界41ヶ国に広まっている。
現在、 VLCD の具体的なガイドラインは 日本肥満学会 よりだされている（ 肥満治療ガイドライン 2006）。医療機関にて外来や入院時の使用が近年特に急速に普及しだしており、 厚生省 の認可が下りたものを使用している。研究も進んでおり、 日本肥満治療学会 が研究データを発表している。
日本 においても、日本人向けにアレンジされたマイクロダイエットがあり、 サニーヘルス 株式会社が総発売元として、 1989年 から日本国内で販売を行っている。それ以来、270万人以上の利用者を獲得している。（ サニーヘルス 全商品カタログ2009・春夏号）
国内版のマイクロダイエットは海外版と同一ではない。日本人は、欧米人の体質とは当然異なる部分がある。日本には日本の 栄養基準 があり、それを厳守しなければならないため、外国版をそのまま日本人が利用することには問題があると思われる。詳しい差異は企業秘密となっているようで具体的に明かされていない。
1日3食のうち、1食か2食をマイクロダイエットに置き替えるのが、マイクロダイエットのメソッド。毎日飽きずに続けるためのラインナップは現在、ドリンク、スープ、リゾット&パスタ、シリアルの4タイプがある。
マイクロダイエットの 栄養素 は、 世界保健機関 WHO が規定している約50種類の 栄養素 を1食分の中に含まれ、そのほとんどが「 日本人の食事摂取基準 （ 2005年 版）」以上にバランスよく配合されている。...
